Acontece a partir desta sexta-feira (22) em Soledade, no Cariri da Paraíba, a 3ª edição do Festival do Queijo. O evento reúne vários produtores e empresários do setor, e também conta com programação cultural, além de expofeira, concursos e oficina gastronômica.

De acordo com o Governo da Paraíba, Soledade é referência nacional na produção de queijos de cabra e de vaca. Por isso, o Festival do Queijo já se tornou tradicional na região e deve receber em 2023 vários turistas e empreendedores da gastronomia. O evento também comemora o aniversário de 138 anos de Soledade e acontece até o domingo (24).

Já nesta sexta-feira (22) acontece a Mostra Soledade, com exposição e venda de artigos produzidos por artesãos locais, além da Feira Jovens Empreendedores Primeiros Passos (JEPP), com oficinas gastronômicas.

O festival também vai realizar um concurso para escolha da Rainha e do Rei do Queijo, o Encontro de Repentistas Nordestinos e o concurso Gula do Queijo, que premia quem come mais do produto em um determinado período de tempo.

Restaurantes e lanchonetes da cidade devem preparar um cardápio temático, com pratos à base de queijo e de outros derivados de leite, para receber os visitantes durante todo o fim de semana.

A programação do Festival do Queijo também conta com apresentações musicais de artistas locais como Divone do Acordeon, Lucas Garcia, Jobinho Barão, Igor Lima, Artur Lima, Everton Lima, Sanfoneiro Antônio Dantas, Fabiano e Banda e Maikel do Acordeon.

g1 PB
Portal Santo André em Foco